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我們知道學校食堂的配送包括糧油、禽蛋、調味品、調味品、副食品和冷凍食品。然而,學校食堂并不比其他地方好,所以我們必須嚴格檢查時令蔬菜的質量,以保證兒童的日常飲食。那么如何監督引導呢?
深圳送菜公司偉泰發溫馨提示:監督基本上采用政策法規來約束。所以今天我們就來看看學校食堂配送對食品及配送資質的要求。學校食堂配送的大米必須符合GB1354-86標準,并具有QS食品質量安全認證。食用油必須符合GB1535-2003標準,并具有QS食品質量安全認證。雞蛋必須新鮮,并符合《食品衛生安全法》的要求。調味、副食品,如糖、味精、醬油、醋、生粉等,必須有QS食品質量認證標志。豬肉、雞鴨等冷凍食品必須有動物檢驗檢疫證明。
糧食、油、雞蛋、調味品、調味品、調味品、副食品供應商必須具備經營、生產、配送能力,具有國內獨立法人資格,注冊資本50萬元以上。個體工商戶允許冷凍食品,但必須有冷庫,具有經營配送能力。持有生產經營衛生許可證或廠家代理授權書,供應能力強,企業信譽好,售后服務能力強。可提供檢測報告或食品檢驗證書。法律、行政法規規定的其他條件。
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