公司為了保證品質制定了各品項的標準，全體員工圍繞標準作業。同事公司制定了嚴格的品質控制流程，確保每個單品可追溯。

一：源頭控制。
偉泰發在惠州永湖、福建漳州擁有大型蔬菜種植基地，基地的土壤和空氣完全符合無公害標準，保證基地不使用超標的農藥化肥。豬、牛肉由市政府指定的肉聯廠提供。三鳥類由正規大型的優秀商家供應，副食品與糧油均來自于各地正規廠家直接供應，所供應食品全部符合國家安全檢測標準，杜絕地下加工廠食品。
二：入庫驗收。
偉泰發嚴格依照相關政策法規和產品特性，率先在行業中建立一整套的質量驗收標準。詳見（食材驗收配送質量標準）
三：抽樣檢測。
偉泰發設有獨立檢測室和專業檢測人員，對每批次食品進行抽樣檢測，登記留樣保存。
四：分區存放，定時消毒。
按照偉泰發制定的標準，青菜、瓜果類從收割到客戶驗收不超過8小時；豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區，從分配到交貨不超過5小時；干貨、調料收貨日期不超過生產日期的45天，在保質期范圍內。肉類凍品位于冷凍庫，溫度在-25度以下。車間每天清洗消毒，倉庫每周消毒，凍庫每周消毒。
五：出庫復查。
對出庫配送的貨品進行全面復查，如發現問題立即召回。